Vitamin B5 (Pantothensäure)

Vitamin B5, auch bekannt als Pantothensäure, ist ein wasserlösliches Vitamin und Teil der B-Vitamin-Gruppe. Es ist essenziell für den Stoffwechsel und die Synthese von Coenzym A, das eine zentrale Rolle in zahlreichen biochemischen Reaktionen spielt.

Wie wirkt Vitamin B5?

Energiestoffwechsel: Pantothensäure ist wichtig für die Umwandlung von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen in Energie.

Synthese von Hormonen und Neurotransmittern: Vitamin B5 ist an der Produktion von Hormonen und Neurotransmittern beteiligt, die für die Funktion des Nervensystems wichtig sind.

Hautgesundheit: Es trägt zur Erhaltung gesunder Haut bei und unterstützt die Wundheilung.

Folgende geprüfte Aussagen dürfen über Vitamin B5 getätigt werden:

Vitamin B5 trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei.

Vitamin B5 trägt zur normalen Synthese und zum normalen Stoffwechsel von Steroidhormonen, Vitamin D und einigen Neurotransmittern bei.

Vitamin B5 trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei.

Empfohlene Tagesdosis:
Die empfohlene tägliche Zufuhr variiert je nach Alter und Geschlecht. Für Erwachsene liegt sie im Durchschnitt bei etwa 6 mg pro Tag.

Alter

Empfohlene Tagesdosis (mg/Tag)

Säuglinge

1,7-2,0

Kinder 1-6

2-3

Kinder 7-10

4-5

Jugendliche 11-14

5-6

Erwachsene

6

Schwangere

6

Stillende

7

Vorkommen in der Nahrung:
Pantothensäure ist in vielen Lebensmitteln enthalten, vor allem in tierischen und pflanzlichen Quellen.

NAHRUNGSQUELLEN

GEHALT AN VITAMIN B5 (mg/100g)

Leber (Rind, Huhn)

5-7

Sonnenblumenkerne

7

Fisch (Lachs, Makrele)

1-2

Avocado

1-1,5

Vollkornprodukte

0,8-1,5

Pilze

1-2

Brokkoli

0,5-1

Wichtige Hinweise: Vitamin B5 ist wasserlöslich und empfindlich gegenüber Hitze und Verarbeitungsverfahren. Der Verzehr frischer, minimal verarbeiteter Lebensmittel hilft, den Vitamin-B5-Gehalt zu bewahren.

Zusammenfassung:
Vitamin B5 ist ein essenzielles Vitamin, das den Energiestoffwechsel unterstützt und an der Synthese wichtiger Hormone beteiligt ist. Eine ausgewogene Ernährung liefert normalerweise ausreichend Pantothensäure, sodass Nahrungsergänzungsmittel in der Regel nicht erforderlich sind.

Hinweis: Dieser Beitrag dient nur zu Informationszwecken und ersetzt keine medizinische Beratung. Bei individuellen Fragen sollte ein Arzt oder Ernährungsexperte konsultiert werden.