VITAMINE

Allgemeine Information zu Vitaminen:

Bedeutung: Vitamine sind essenzielle Mikronährstoffe, die der Körper nicht in ausreichenden Mengen selbst herstellen kann. Sie müssen über die Nahrung aufgenommen werden.

Unterschied fett- und wasserlöslich: Fettlösliche Vitamine (A, D, E, K) werden im Fettgewebe und in der Leber gespeichert, während wasserlösliche Vitamine (alle B-Vitamine und Vitamin C) nur begrenzt gespeichert werden und daher regelmäßig zugeführt werden müssen.

Empfohlene Aufnahme: Die empfohlene tägliche Aufnahme variiert je nach Vitamin und individuellen Bedürfnissen (z. B. Alter, Geschlecht, besondere Lebensphasen wie Schwangerschaft).